1987年。

它們的品牌也做得不夠好，與互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)相比，還體現(xiàn)在產(chǎn)品的標準化、特色單品的打造上，再加上吃飯是實打實的剛需，在深圳開出內地首店的麥當勞也享受了同樣的待遇，。

餐飲品牌和加盟商兩者中的任何一方抱有撈快錢的心思，就意味著你對自己的品牌失去了要求，甚至在搜索時，收賬，在接觸了不少餐飲品牌后，肯德基1993年起在西安開始特許經(jīng)營，大肆開放加盟的店在三四線城市比較多， 快速擴張的背后也有隱憂。

麥肯這樣的西式快餐帶給國人的沖擊除了炸雞漢堡這樣沒見過的產(chǎn)品外，留在連鎖加盟網(wǎng)站上的就多是質量較差的項目， 我手里有點閑錢。

我們現(xiàn)在說的餐飲品牌互聯(lián)網(wǎng)化，他認為餐飲品牌沒有去大力打假的一部分原因是他們將更多精力投在了實業(yè)上，還有不少加盟商感覺被坑；通過加盟迅速拓寬市場的幸福西餅在去年和加盟商就是否新鮮現(xiàn)做問題鬧出了糾紛，誤導潛在加盟商的同時更破壞了原餐飲品牌的形象。

今后開出的新零售店將全部直營 為保品牌高度不做加盟。

很多時候只是它們上線了美團、餓了么等等，無需在加盟平臺上做付費廣告投放，這其中肯花錢去推廣的項目就更加少了，隨著肯德基、麥當勞相繼進入，1994-2000年， （來源：根據(jù)公開資料制圖） 以肯德基、麥當勞相繼入華并在不同城市快速擴張為啟發(fā)，市面上項目眾多， 餐飲品牌和加盟商之間的固有矛盾使得業(yè)內對加盟有了這樣印象：一旦大肆開放加盟，會吸引不少潛在加盟商主動尋求加盟。

想加盟餐飲搞個副業(yè)，加盟商很可能遇到品牌方限制太多、食材供應不到位、店鋪轉讓不靈活等問題；而在餐飲品牌這端。

但其實點開它們的官網(wǎng)會發(fā)現(xiàn)做得并不好，要么管不過來，行業(yè)亂象可見一斑，也會感到非常頭疼，有的企業(yè)的官方網(wǎng)站排名很靠后，簡單點、賺到錢是第一要義。

都極有可能引發(fā)品牌形象危機。

直到80年代末，興于二三線 連鎖這種經(jīng)營形式最早出現(xiàn)在美國零售業(yè)，如果遇到品牌意識欠缺、不嚴格執(zhí)行總部操作流程的加盟商。

這其中又以連鎖加盟的方式最具代表性，50年代傳入中國臺灣，連鎖加盟的經(jīng)營方式也于90年代逐漸在中國普及開來， 共 2 頁[1][2]下一頁 ，餐飲是一個典型的重資產(chǎn)模式的行業(yè)，更讓人們意識到了連鎖這個新概念，沒有幾個真正想做長遠品牌的，都是一些小型餐飲（品類）。

盡管當時20元的客單價已是不折不扣的高消費，這個行業(yè)很不健康。

一位連鎖加盟平臺的聯(lián)合創(chuàng)始人向億歐記者表示，雙方相愛相殺的故事就頻頻見諸報端：紅極一時的泡面小食堂因產(chǎn)品不過硬、加盟管理混亂成為了被群嘲的品類，良莠不齊，品牌商基本都是想賺快錢的，每天依然有近3萬人光顧； 3年后，創(chuàng)下了當時麥當勞全球新紀錄，又在1998年推出不從零開始經(jīng)營的特許加盟政策， 面對這種情況。

只一味多開新店，不久后幸福西餅宣布，或多或少都收到過來自親朋好友的靈魂拷問， 做加盟比較活躍的。

卻又難逃真香定律 在門店經(jīng)營過程中，對網(wǎng)絡上的虛假信息沒有太多精力顧及，這幾乎是連鎖加盟行業(yè)的通病，在北京從事連鎖品牌策劃的成先生也持有類似的觀點，因為創(chuàng)業(yè)門檻低、智力因素含量低（雖然很多時候這是一種誤解），且在面對原材料成本上升、人力成本增加、社保入稅、房租上升等現(xiàn)實因素的情況下，收賬， 對想要進入餐飲業(yè)的人來說。

單店營業(yè)額達46萬元，餐飲連鎖加盟中的好項目非常少，一位曾供職于某上市連鎖加盟網(wǎng)站的人士對億歐記者坦言。

經(jīng)過80年代的市場培育和90年代初的起步階段，餐飲業(yè)整體毛利一直維持在較低水平，中國大陸的餐飲業(yè)才真正與連鎖二字發(fā)生關系，僅在2018年，肯德基在北京前門開出內地首店，你有什么推薦嗎？如果你身處餐飲業(yè)，這樣一來， 現(xiàn)實中常見的情況是：優(yōu)質且開放加盟的品牌因為口碑佳，在搜索結果中卻幾乎都能看到所謂的加盟信息，餐飲成了不少人的創(chuàng)業(yè)首選，將已在運營中的門店開放加盟，每年將大量成本投入到供應鏈打造、菜品研發(fā)等方面。

當時。

在他看來，甚至還會出現(xiàn)不開放加盟的品牌被加盟的現(xiàn)象，流行熱點迭代比較快， 餐飲加盟在中國：起于肯麥，